plateau ya glaceneneNtendula: ya Kikalulu, ya Nene mpi ya Fioti

Bunene ya kibende ke sobaka mutindu malafu ke kuditwadisaka kuluta bima yonso ya nkaka ya plateau. Ba cubes ya standard ke kumaka madidi malembe-malembe mpi ke kumaka madidi malembe-malembe, ba cubes ya nene ke kumaka madidi fioti fioti, mpi ba cubes ya fioti ke kumaka madidi nswalu sambu na kafe ya glacé mpi malafu ya nkaka. Kupona plateau kele mpenza kupona mutindu nge kezola nde glace kukuma masa.

Ba nene tatu yina kele mfunu .

Kutanga ya kibende kele mfunu mingi bonso nene. Plateau ya fyoti kesimbaka makumi ya baselile ya fyoti, plateau ya standard kesimbaka mbala mingi baselile 14 tii na 18, mpi plateau ya nene kesimbaka baselile 4 tii na 12 na kutadila mutindu bo mesala yo. Ba cellule mingi ke tendula glace mingi na batch kansi bitini ya fioti.

Ba cubes ya fioti: nswalu mpi ya mitindu mingi

Ba cubes ya fioti ke vandaka ti bisika mingi, yo yina yo ke kumisaka malafu madidi nswalu. Yo yina, bo ke sadilaka kafe ya glacé mpi bima ya soda, kisika nge ke zolaka madidi ntangu yai mpi nge ke kudiyangisa ve kana yo me kuma masa nswalu fioti. Bo ke fwananaka mpi ti ba-glase ya fioti mpi ba-couche ya milangi yina ke buyaka ba-cube ya bo ke sadilaka mingi.

Ba cubes ya standard: nsola ya konso kilumbu

Ba cubes standard kele ntoto ya kati-kati: nswalu ya kufwana sambu na kuyobisa dikopa, malembe ya kufwana sambu na kuzinga mingi na kunwa. Banzo mingi kevandaka kaka na mfunu ya nene yai, mpi yo kesalaka sambu na masa, jus, malafu ya bo kebingaka cocktail, mpi bantangu yankaka yina bo ketulaka na mutindu ya ntama na zulu ya ntu.

Ba cubes ya nene: sambu na kunwa malembe

Ba cubes ya nene ke lembaka malembe-malembe sambu yo ke vandaka ti kisika fioti sambu na volime na yo. Kibende mosi ya nene na kati ya dikopa ya matadi ke salaka nde whisky kuvanda madidi na nsungi ya nda ti dilution ya fioti. Kusumba-off kele ntangu ya kukangama: ba cubes ya nene ke na mfunu ya bangunga sambanu tii na kumi na zole mpi kubasika mbote na mabulu ya silicone ya mudindu.

Mutindu ya kupona

• Plateau mosi ya standard kefikaka banzo mingi .
• Yika plateau ya fioti kana nge ke nwaka kafe ya glase konso kilumbu
• Yika plateau ya nene kana nge ke nwa whisky to malafu ya ngolo
• Pona plato ya nene -kaka kana nge ke zola moule mosi sambu na bima yonso
• Wakanisa plato ti kisika yina bo me kangula na ditensi, kansi ve mutindu ya nkaka .

Bamvutu ya nswalu

Keti glace ya nene ketendula malafu ya madidi?

Ke mu yandi kibeni ko. Glace ya nene ketendula kuyoka malembe-malembe, yina kesalaka nde malafu kuvanda madidi ntangu mingi ti dilution fyoti. Nswalu ya madidi ke tadilaka mingi kisika yina ntoto kele.

Inki nene ya glace ke fwanana ti dikopa ya 40 oz?

Glace ya cylindre ya fioti ke fwanana mbote. Na kati ya ba cube, ba cube ya standard ke salaka, kansi ba cylindre ke vukanaka na zulu mpi ke bikaka kisika mingi sambu na malafu.

Keti ba plateau ya fioti ke kangamaka nswalu?

Mbala mingi ee, sambu konso selile ke bumbaka masa fioti. Mini cubes lenda vanda ya kuyilama na bangunga tatu to iya.

Ntalu ya kibende na plateau kele mpi mfunu

Plateau ya standard yina kele ti baselile 14 tii na 18 kefikaka mwa malafu na mbala mosi, kansi plateau ya fyoti yina kele ti baselile 128 kefulusaka dilonga ya mvimba. Kana nge ke sala batch ya glace sambu na mposo, tanga baselile, kansi ve kaka nene ya kibende. Mbala mingi, baplato zole ya bo ke sadilaka mingi ke bulaka plateau mosi ya nene sambu na kusadila na nzo.

Kuwakanisa kibende ti kisika ya bo me kangula ya ditensi

Kibende yina ta kota ve na nzila ya kisika yina bo me kangula kele mfunu ve ata yo me lemba mbote. Teza kitini ya kuluta nene ya munoko ya mulangi to ya dikopa na nge, na nima tala nene ya kibende. Milangi ti bima ya kekangaka matiti kepusaka bantu mingi na kukwenda na ba cubes ya fyoti to na ba cylindres ya fyoti, kansi bakopo ya kukanguka lenda baka ba cubes ya nene.

Kusumba sambu na nzo ya bantu ya ke nwaka malafu ya kuswaswana .

Avo muntu mosi onuanga kafe ya glace, wankaka onuanga whisky, e nlonga mosi ke ulendi sadisa yau awole ko. Plateau ya fioti mpi plateau ya nene ya cube ke fikaka bisika zole ya kuluta ndilu, ti plateau ya standard na kati-kati kana muntu ke nwa masa ya bunkete ti glace. Ba plateau tatu ke wakana bonso mingi tii kuna nge ta mona mutindu silicone ya fioti ke bakaka kisika fioti.

Bunene ya bima ya bo ke pesaka sambu na bafeti

Yidika kiteso ya kibende mosi ya nene to sfere mosi sambu na nzenza mosi sambu na whisky, kibende tatu ya bo kesadilaka sambu na konso cocktail, mpi kibende mosi ya fyoti sambu na konso malafu ya nda. Multiplier par le nombre des invités et congeler dans batches deux jours avant. Lunda bima ya nkaka na basaki yina bo me sonika mambu sambu kilumbu ya feti kuvanda kaka lukutakanu.

Kutanga ba étiquettes ya ba plateau

Bapakete ke sonikaka ntalu ya ba cube mpi nene na yo, kansi banombre ke tendulaka baselile, kansi ve glace yina me manisa. Selile mosi ya bo me tula kidimbu ya 3 cm ke basisaka kaka kibende mosi ya nene fioti sambu masa ke kumaka nene. Tanga capacité bonso lutwadisu mpi vingila nde kibende yina me manisa kuvanda ti kima mosi ya nene kuluta moule.

Yantika ti dikopa yina nge kesadilaka mingi mpi sumba nene ya kibende yina kewakana ti yo. Kana yo kele kaka mpasi na kupona, plateau mosi ya bo kesadilaka mingi ti plateau mosi ya fyoti kefikaka penepene ya malafu yonso yina nzo mosi kesalaka.